１２月１４日（水）

総合的な学習の時間に行っていた「みそづくり」の活動

　９月は、蒸した米と麦に「こうじ菌」をつけて、米こうじと麦こうじを作ったり、米こうじと麦こうじが固まらないように、一粒一粒をほぐしばらばらにしたり、樽に詰めたりと５年生みんなで作業をしていました

　そしてこの間、力を合わせて作り、熟成させたみその様子をみんなで確認しました

　じっくりと見たり、先生からみその様子を聞いたりして、みその変わりっぷりに驚いている人もたくさんいました

　３学期には、給食の味噌汁や家庭科の調理実習で使用される予定です！

　冬休みには、みんなで作ったみそを使った「チャレンジ・ザ・みそ汁」に挑戦してもらいたいと考えております

　そちらの方もご協力のほど、よろしくお願いします！！